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云南昆明大闸蟹价格降三成火锅店批量买

时间:2021-02-20 12:24 来源:网络整理 转载:益阳资讯网
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一位市民正在挑选海鲜产品 都市时报实习记者 张昊哲


  别秋入冬,按照往年的行情,正是大闸蟹“翘尾”涨价的时候,但今年大闸蟹价格比往年降3成多。昨天,记者走访市内几处海鲜市场发现,中秋、国庆双节过后大闸蟹持续降价,目前2.5两母蟹仅100元/公斤,而受气温影响,受火锅消费需求带动鲜虾好卖。

  大闸蟹价格比往年降三成多

  连日来大闸蟹的销售就如昆明的降温一样,冷到家了。

  昨日上午,和平村海鲜市场的大闸蟹只卖到100元/公斤。一路走低的价格让商家有些郁闷。有商家表示,可能是天气冷,最近几天顾客不多,大闸蟹的销量也受到一定影响。

  “今年大闸蟹的价格比往年降了三成多,而与此同时,销量也降了。”昨日下午,在和平村海鲜市场里,李记水产的老板李先生说。今年从中秋、国庆双节过后,大闸蟹的价格就开始往下走,目前品质最好的3.5两母蟹,价格最高也只是220元/公斤。“同样的规格,去年起码能卖到300多元/公斤。”

  和平村海鲜市场里,根据大闸蟹的大小,价格普遍分为3个档次,个头最大的3.5两母蟹价格在140-160元/公斤,2.8-3两的母蟹价格为120-130元/公斤,2.5两的母蟹价格则为90-110元/公斤。

  2.5两母蟹只卖100元/公斤

  在云山路海鲜市场,大闸蟹价格更便宜,3.5两母蟹140-150元/公斤,2.8-3两的母蟹价格为120-130元/公斤,2.5两母蟹价格则卖100元/公斤,公蟹价格相对便宜,3.5两重的公蟹售价为100-120元/公斤,比10月底的价格降了10-20元。

  今年中秋节前是大闸蟹价格最高峰,3.5两母蟹价格为180-230元/公斤,2.8-3两的母蟹价格为中号160-170元/公斤,2.5两母蟹价格在130元左右/公斤。目前价格相比中秋、国庆期间的高价更是便宜不少,每公斤降幅在30-70元/不等。

  一位水产商称:“今年各地大闸蟹迎来了‘丰收年’,产量比去年高,加上今年高端消费市场不景气,中秋以后螃蟹的价格持续走低。”

  与螃蟹、鲜虾价格下跌不同,市内海鲜市场的贝类价格和销量并未有太大的变化。在和平村海鲜市场内,白贝的批发价大致在8元/公斤,零售价12元/公斤。花甲批发价12元/公斤,海花批发价15元/公斤。花螺的价格则为55元/公斤。

  基围虾竹节虾价格均有所下滑

  除了螃蟹价格有所下降外,各类鲜虾的价格也有一定程度的下降,但销量却不错。

  在和平村海鲜市场做生意的李老板说,近期整个鲜虾市场价格都在持续下降,但销量却很好。李老板家的基围虾每天的销售量在50公斤左右。“有买回去煮火锅吃的,也有不少火锅店来批发。”李老板介绍,基围虾原先在和平村海鲜市场的价格,大致是75元/公斤,如今65元就可以买到。

  基围虾价格有所下跌的同时,竹节虾的价格也略有下降。“原先130—140元/公斤的,现在100—120元/公斤。”一名正在给顾客称虾的商户介绍。

  “基围虾大部分是从广西运到昆明来,竹节虾则好多是泰国产的。”和平村海鲜市场内,专做鲜虾生意的赵女士说,海鲜很多都是走空运,成本会高一些,但是时间很短,比较新鲜,市民也不用担心买到的虾不新鲜。

  值得提醒的是,云山路的海鲜批发市场15日—21日在搞一周年特价销售,每公斤基围虾65元。(完)(记者 林舒佳 苏端阳)

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